ラーメン並（900円）＋ほうれん草（200円）＋味玉（100円）（1200円）

2025年8月オープン。蒲田で人気の横浜家系ラーメンの大輝家は都内に怒涛の出店攻勢をかけているが、その大輝家の直系店。大金家としては2024年2月オープンの亀有店に次いで2号店

本日はラーメン並（900円）＋ほうれん草（200円）＋味玉（100円）を、麺固め、味の濃さ普通、油の量普通でオーダー

スープは家系の濃厚豚骨醤油。豚骨のコクや旨味があり、骨粉のザラつきや粘度を感じる一方、キレがある醤油ダレとのバランスも良く、とても美味しい。ニンニクを少々入れてパワーアップ

麺は酒井製麺の短めの中太麺。もちっとした麺肌、固めで歯切れよい食感

具材は燻香の効いたチャーシューが肉質もしっかりして旨い、ほうれん草が濃厚スープに合う合う、味玉は半熟黄身がトロっと流れ出て美味

美味しく完食。次回は今回自重した100円食べ放題ライスと共にガッツリいきたい