Hironii
煮干中華そば ハナアオイ
神奈川県
いつもより3倍濃厚な煮干し中華そば(1000円)
一口で煮干しが置かれている立場を理解できる。 そんな中華そばが本日最後なんて。 ファイナルで 「いつもより3倍濃厚な煮干し中華そば」 を頂きましたが一口目のエグミで口の中がコーティングされ準備が完了し、 二口目からは美味しさしかない絶頂の連続。 なのに、あまりにも残念な現実で切実で、受け入れなければならないのに実感がわかない、なんとも複雑な気分で完食しました。 ハナアオイさんを含めて今年だけで6件の閉店を目の当たりにしました。 大変な業種です。 本当にご苦労様でした。