チャーシューメン（1250円）

普段あっさりめのラーメンはあまり食べないこってりドロドロ系愛好家なのですが、このラーメンの素晴らしさはわかる。
あっさりでまろやか。こってり系とは違って誤魔化しがきかないスープだからこそ繊細な仕事がわかりますね。チャーシューもほろほろで美味しかったです。水菜もアクセントになってよかった。
また行きたいと思います。