• ───── ✾ ───── •
🏠 自家製麺 ラーメン ジライヤ
⏰ 火 11:30〜13:45 / 18:30〜21:45、水 11:30〜13:45 / 18:30〜21:30、木・日 11:30〜13:45、金・土 11:30〜13:45 / 18:30〜22:00
💤 月曜日
🚶 JR高崎線「神保原駅」から徒歩約15分、車で約3分(駐車場あり)
🪑 18席(カウンター、座敷)
🍜 特製春よ恋 ざる300g 1,000円
️🍥 追加トッピングなし
• ───── ✾ ───── •
✍️埼玉・本庄で大人気のラーメン店へ🐾
今回いただいたのは、麺好きにはたまらない『特製春よ恋 ざる』です🍜✨
目の前に運ばれてきた瞬間、全粒粉の粒が見え隠れする極太麺の圧倒的な存在感に目を奪われます😳
ほんのりと立ち上る、上質な小麦「春よ恋」の甘く芳醇な香りに、食べる前から心がときめきます✨
添えられた大葉と柚子胡椒が、涼やかで美しいビジュアルをさらに引き立ててくれています🌿
つゆにつけずそのまま麺をひと口🥢
まるでおうどんのような太さの麺を口に運ぶと、想像を超える「破壊力抜群のコシ」と跳ね返すようなモチモチとした弾力に驚かされます!
噛みしめるほどに、春よ恋ならではの豊かな風味と優しい甘みが口いっぱいに広がり、麺そのものの旨味にただただ感動🥺✨
そして、冷たくキリッと冷やされた特製のつゆに潜らせていただきます🥄
スッキリとしたお出汁の旨味が、力強い極太麺を優しく包み込み、スルスルと喉を通っていく心地よさがたまりません。
途中で薬味の「柚子胡椒」を麺に少し乗せていただくと、爽やかな柑橘の香りとピリッとした上品な辛味が加わり、小麦の甘みがさらにキュッと引き立って至福の味わいに変化します🍋✨
300gというボリューム満点の麺も、あまりの美味しさに気づけばあっという間に完食してしまいました🤤
※初めは200gで注文したら“絶対に後悔するので、300gの方がオススメです”と。確かに正解でした🤣
濃厚なラーメンも魅力的ですが、素材の良さをストレートに堪能できる「ざる」スタイルは格別です👏✨
※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSやブログで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします📱✨