チャーシューメンネギ増し（990円）

今のところ一番好きな八王子ラーメン！！
移転する前は週一ペースで通ってたけど遠くなってしまい…
でも、相変わらず美味い！！
動物系のダブルスープに濃口醤油。
ここの店のスープのバランスは本当に凄い！
本店はかなりの行列を作るが自分的にはこちらの方が美味いと思う。。。
麺もやや細でスープに良く絡む。
チャーシューは厚みはほとんど無くその分脂身が無い部位を出してくる。


八王子ラーメンのジャンルではトップクラスのラーメン屋かと…