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鷄そば うえ原
東京都
醤油煮干ラーメン(800円)
日本蕎麦の様な細麺に醤油がたった煮干ベースのスープが絡むキレの良い一杯。 ややしょっぱいという感想を持たれるかもしれませんが、私はこれアリと思いました。 夕刻ということで先客も居ない中、丁寧な接客、感染対策もされて綺麗な店内も完璧です。 数分前に伺った味噌ラーメンのお店の時も思いましたが、この界隈は飲食店がひしめき合ってますが、この丁寧なラーメンと接客の良さでずっと残って欲しいと思えるお店です。 朝ラーもやってるようですよ