しょうゆラーメンAセット（750円）

今日のお昼は稲毛海岸のあんず亭さんへ。
稲浜ショップの反対車線に位置。
月〜水と定休日の為、なかなかハードルが高いお店。
しょうゆラーメン450円をAセット（半チャーハン）300円でお願いしました。
ご高齢の男性2名で厨房に。
今日はフロアも男性。
しばし待って着丼。
一見あるあるな醤油清湯ながら、ふわっと豚の香るスープはしっかりとオリジナル。
ポクっとした縮れ麺。
しっかり味の染みた肉肉しいチャーシュー。
随所に技がキラリと光る一杯。
チャーハンは薄味ながら、油少なめでふんわり軽やか。
イマドキなかなか食べられない自家製と思われる発酵の進んだきゅうりの漬物を箸休めにペロッと完食。
食後に乳酸菌飲料のサービスがザ・昭和。
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️
どうかお元気で長く営業されますように✨