と多゛食堂

生姜醤油中華そば（870円）

2020.01.12
※背脂入り
味玉 @100
午後3時までの営業が有難い近所の人気店！
2018年も2019年共に一番通ったお店。
年末に行けなかったのですが今年、初訪問です。
午後2時半ごろで外待ち7〜8組。
流石です…。

「中華そば」狙いが時間遅く“✖️”…。
で、限定の表題メニューをポチッと。
本日は“背脂入り”とのこと。

醤油はキリッと、麺はパツの手前、チャーシューは低温調理と煮豚タイプの2枚などなど、生姜バッチリに背脂が効果的！
ちょこっと唐辛子と柚子がポイント！
コクに甘味、ピリ感にスッキリがバランス良〜くやって来ます！
美味しいかった〜❗️

ごちそうさまでした❗️

※ ぜひ、もう一度！ ⭐︎5