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男鹿塩らーめん おがや8
秋田県
男鹿醤油ラーメン(980円)
初訪問❗️ 秋田(角館)の醤油や「しょっつる」(魚醤)、比内地鶏のスープなど美味しくないはずがあるわけもなく😅。 鶏油の油膜が張ったスープは熱々😆。別皿で提供されるデフォルトのトッピングはほうれん草、低温調理のチャーシュー、メンマ。チャーシューはスープに少し浸けるだけで脂が溶け出して美味‼️ 1日限定10食の「茶碗炒飯」(350円)もなかなか😊。 非常に美味しい醤油ラーメンでした。ごちそうさまでした😋。