徳島ラーメン肉増し（740円）

ギックリ腰が落ち着きインフルエンザになる前に食べた1杯。
遠出が出来ずご近所のこちらへ。


『 徳島ラーメン肉増し 』

かなり昔の “東大” さんに戻ったような感じがします。
これなら入口にある『 ザ 徳島ラーメン 』の看板に違和感は感じません。

ひとつ言えばバラ肉はもう少し甘辛くカリカリ寸前まで炒めたほうが美味しいような。
今回はしょうが焼きのようなプリプリとしたお肉で美味しいラーメンにちょっと違和感を感じる存在になっております。