白山の人気店にようやくの初訪☆
店主小林さんは元プロ野球選手で、奥さんはあの片岡安祐美さんのようです。
お腹はすいてましたが、麺量がデフォで300gらしいので、びびって麺少なめで注文。
無料トッピングはにんにく少し、脂増し。
着丼してびっくり...!!これ絶対少なめ忘れられてるくらいの盛り加減やないか...笑
二郎インスパイア系の醤油豚骨スープは濃いめの味付けですがクセがなく食べやすい。別皿提供の脂に絡めると味変になります。
麺はややウェーブのかかった太麺。かため食感で個人的にはストライク🎶
野菜の盛加減は少なめでちょーどよく、チャーシューは迫力がありました。
少なめにしたのに量が多くて大変でしたが、素人にはちょーどよかった(*´꒳`*)