汁なし坦々麺大盛　ライス　温泉たまご（1010円）

開店してすぐだったため、店内には自分を含め3人のお客がおり、店内は狭く、6.7人分のカウンター席のみです。
券売機で食券を買い、辛さをなし、微、弱、中、強から選ぶびます。辛さには自信があったが初めての人には微がおすすめと書いてあったので一応微で注文しました。
待つこと数分ですぐに着丼。
20回以上混ぜてからとあったので混ぜると、下からタレが絡み合って所謂汁なし坦々麺の色、茶色とオレンジが混ざり合ったような美味そうな色に。
まず温泉たまごを乗せずに一口、微であるのにかなり辛めですが、山椒とタレ、ラー油の辛味が絶妙にマッチしており辛さの割にするっと食べることができた。
途中で温泉たまごを混ぜるとマイルドになりかなり食べやすくなります。
激辛ラー油が置いてあったので少し垂らし、最後にライスを入れてかき込む。
オープンして間もないが通うことになりそうです。