黒醤油中華蕎麦 肉増し（1200円）

限定メニュー

黒胡椒で富山ブラックっぽく、生姜で長岡っぽく、粗切りネギで高井田っぽく。でも麺はほし乃さんらしくスマート♪そして焼豚はメイラード反応で旨味と香ばしさハンパない！肉増し大正解！！

まさにクラシカルを再構築した一杯。