山岡景真
らあめん 雅知
東京都
牛タンレアチャーシュー麺+牛しゃぶ丼(880円)
9周年記念、最終日の限定は 牛タンレアチャーシュー麺でした。醤油ラーメンをベースに、牛タンレアチャーシューが2枚にとりチャーシューが1枚。食感は噛みごたえと柔らかいが一体となり、味はベースの醤油ラーメンの塩味とちょうど良い感じで美味しかったです。 まとまりがとてもよかったので、9周年限定から限定に昇格する日を願うばかりです。 奥様は安定の生姜ラーメン、とてもさむかったので体の中からあったまる安定感でした。