• 味噌ラーメン+チャーハン大盛3人シェア(600円)

  • 今日はあおたの味噌ラーメンに挑戦。
    この手の店の味噌ラーメンはいくつかのパターンに分かれます。
    ・黄色めでラードの浮いたこってりタイプ
    ・八丁味噌のような濃い茶色のサラサラタイプ
    ・醤油ラーメンのスープに麹味噌を溶かした味噌汁タイプ
    さて、出てきたモノは。
    一見八丁味噌タイプのようであり醤油タイプのようでもあり、味はあっさり甘さのある優しい風味。
    これ、美味しいですねぇ。
    野菜はシャキシャキもやしと玉ねぎが結構な量で盛られてますが、ビジュアルは超地味系です。
    外見といい、料理といい見た目より実質重視なのですね。
    シットリなのにパラパラのチャーハンも美味しいです。