濃い煮干つけそば（800円）

久しぶりの藍 ここ二回冷やしだったので今回は別をと思ってたら濃いニボが特別仕様の秋刀魚＋鶏となっ！！！

というわけで迷うことなく濃いニボをつけそばにて いや、だって暑すぎたからねぇ

濃いニボつけ自体が相当久しぶりだから単純比較は出来ないが、これは相当旨い おそらくデフォも旨いだろう

秋刀魚秋刀魚してるかと思いきや、鶏の旨みしっかりな鶏白湯主導 そこへしっかり旨み苦味を加える秋刀魚

ぶっちゃけもっと秋刀魚な一杯をその昔和歌山でいただいているので驚きはなし しかし間違いなく京都ではなかなか見られないハイレベルな秋刀魚

こりゃデフォ版の濃いニボつけそばも魚介100%の濃いニボつけそばも食べねばなぁ