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麺屋 ほぃ
大阪府
鶏白湯醤油らーめん大盛(800円)
大阪は豊中市蛍池の麺屋ほいさんへ。だいぶ前に来て以来の2回目。 恐らく前回は濃厚鶏白湯を食べたと思うので今日は鶏白湯醤油らーめん大盛800円を! スープは少しだけとろみがあり、マッタリ良い感じ。中細ストレート麺は低加水タイプでパッツンとした非常に好きな麺です。 個人的なもんかどうかですが、スープに独特の香りがあり、食べ始めは気になりました。が、玉ねぎなんかと相まって最後は感じなくなりました。 ほぼスープ完飲、、、、 ご馳走様でした! #大阪ラーメン #ラーメン #ラーメン大阪 #麺屋ほい