昭和57年創業。地元民で賑わうレトロな雰囲気の店舗に初訪問。
人気の『みそ味チャンポン』とセットメニューの『ミニチャーハン』を注文。
・みそ味チャンポン 900円
・ミニチャーハン 300円
スープは鶏ガラ・豚骨・豚の頭・数種類の野菜を煮込み、赤味噌にニンニクを加えた味噌ダレを合わせています。サラッとした濃度ですが、味噌がズシっとくる濃いめの味付けです。
麺は自家製の太麺。味噌に負けないゴワッとした食べ応えのある歯応え。
トッピングは確認できたものでキャベツ・もやし・玉葱・ニンジン・ピーマン・椎茸・蒲鉾・豚コマ肉・チャーシュー・フライドガーリック(もしかしたらもう少しあるかもしれません)。にんにく油で炒めた野菜とスープを鉄鍋で合わせて提供されていました。ボリューム満点で食べ応え抜群です。
ミニチャーハンは固めの米にあっさりとした味付けがされており、スープと合わせて丁度良いです。途中卓上の食べるラー油やお酢で味変。手をつけていませんが胡椒は3ヶ月程賞味期限を過ぎていました(笑)。普段なら結構気にするタイプですが、店内のレトロな雰囲気に合っていたので笑ってしまいました。
人情味ある活気溢れる店舗で、タイムスリップした気分になれて面白かったです。
麺:★★★★☆
スープ:★★★☆☆
トッピング:★★★☆☆
接客:★★★★☆
清潔感:★★☆☆☆
コスパ:★★★☆☆