ざるタンメン（1040円）

夜は屋台めしで少し物足りなかったので
深夜ドライブにて夜食を。
ざる形式とは。デフォで2玉と悪くない。
いつものスープより酸味辛味増しのつけ汁に
歯切れの良い平打ち麺を潜らせていただく。
野菜や肉と一緒に勢い良く啜ると
背徳的な旨味が口いっぱいに広がる。
それでいて後味さっぱりで次の一口へと
どんどんと箸が進む。深夜飯っていいよねぇ。
※22時以降は深夜料金(+定価10%前後分)