• ラーメン 並(1000円)

  • 仕事の用事ついでのランチに阿佐ヶ谷にあるあさが家に再訪。

    注文はラーメン 並1000円。
    お好みは普通。

    今回はデフォルトで小松菜。前はほうれん草だった気がするが時期的なものなのか、それとも変えているのかが気になるところ。個人的にはどちらもOK。

    スープはあっさりとしつつ、出汁感を感じられるスープがうまい。
    このくらいだと味がしつこくなくて良い。

    チャーシューは厚みがある煮豚。これもさすがと言うべきクオリティ。

    麺は普通だが、今回も適度にモチっとした茹で具合がちょうど良い。
    他店でいう固めくらいに感じる。
    前回も気になったがやわ目も気になる。今度こそやわ目で注文したい。