かずまのラーメン
麺屋 幸生
埼玉県
白湯味噌らーめん(900円)
花道庵出身の味噌の名店候補。 動物系の出汁のコク深さが理想的なバランス。 今までになかった辛めの挽肉が入っており、少しヤンチャに振ったか。