MKOしおラーメン
はじめ家
富山県
チャーシューメン(燻製味付玉子付)&ライス(1380円)
硬め/濃いめ/普通 ライス : チャーシューまぶしごはん そういや富山には、吉村家直系がありましたね。 開店40分前着で3番目でした。ラッキー。 スープを一口飲んで確信。めっちゃ好きな味。 酒井製麺の弾力のあるもちっと麺に 薄切りでふわっと柔らかいチャーシュー。 燻製味玉も濃厚で良い。どの部分も好き。 末廣家を超えて、稲葉家と比肩するレベルかも。 通いてぇ.....めっちゃ旨かった。やっぱ直系凄い。