芳醇塩らーめん 味玉付き（900円）

㊗️初・らーめん専門Chu-Ru-Riなぅ🍜
”雨ニモマケズ”の近く、2019/1月にオープンした🆕ラーメン店✋情報には聞いていた🍜食前にサービスでショットグラスぐらいのアイス珈琲が出されて、卓上に自家製の漬物を召し上がって🍜持つとのこと😌こうしたサービスは、初めてで店主の気遣いが感じられた👍
●スープは、牛骨ベースに豚ゲンコツの動物系に香味野菜・日高昆布を使用した淡麗スープにエシャロットを使用したオイルで仕上げた🧂塩ラーメンは🐄牛骨の臭みがなく🍋レモンみたいな柑橘系の酸味がキリッと感じられ、まさに芳醇の中にまるみがある風味は絶品‼️
●麺は、『三河屋製麺』小麦を丸ごと挽いた全粒粉入りの低加水ストレート細麺と中太麺の2種類を使用とのこと✋食感・歯応えが楽しめました❗️
●トッピングは、低温調理した豚肩ロースチャーシュー🥩昆布水と特製醤油ダレをブレンドしたものに染み込ませた味玉🥚シャキシャキほうれん草🥬歯応えしっかりメンマ🎋白髪ねぎ◽︎このナルトがあると🍥嬉しくなる🤗
大抵🐓鶏ベースを使用する中、塩ラーメンのスープベースに牛骨🐄豚ゲンコツ🐖などの動物系を使用したのは度肝を抜かされました😵他にもレギュラー🍜月の限定🍜など期待ができ今後、流行りそうなお店でした👍ご馳走様でした🙏
＜メニュー＞
●芳醇塩らーめん🍜¥800
●芳醇塩らーめん味玉付き🍜¥900
●芳醇塩らーめん特製盛り🍜¥1,200
●ちゅるり醤油らーめん🍜¥800
●ちゅるり醤油らーめん味玉付き🍜¥900
●ちゅるり醤油らーめん特製盛り¥1,200
●濃厚味噌らーめん🍜¥850
●濃厚味噌らーめん味玉付き🍜¥950
●濃厚味噌らーめん特製盛り🍜¥1,250
●MAZE油そば🍜¥880
●MAZE油そば香味🍜¥880
●濃厚魚介牛骨つけ麺🍜¥850
●今月の限定🍜¥？
＜サイド＞
●こぼれチャーシュー丼🐷¥350
●MAZEわさび丼🥒¥350
●からマヨ丼🌶¥350
●自家製揚げ鶏🍗¥350
●ライス🍚¥150
＜トッピング＞
●自家製味玉🥚¥100
●ほうれん草🥬¥100
●めんま🎋¥100
●特製盛り¥300
●麺大盛り¥150
＜ドリンク＞
●アサヒビール🍺¥500
●ハイボール🍻¥400
●レモンサワー🍋¥400
●梅酒🥭¥400
●黒霧島🍶¥650
●ソフトドリンク各種🥤¥400
(コーラ・オレンジ・ウーロン茶)
🍜待ち時間:0分⏰