メメメメメンマ
ポッポ 古淵店
神奈川県
[限定] 新潟風生姜醤油らーめん(690円)
2025年11月。 期間は不明だが限定の1杯。 生姜が中央に鎮座するスタイル。 載せるスタイルは専用のスープを用意しなくていいかもなので、厨房的にはお手軽そう。 生姜を溶かさない時点では多分通常の醤油スープ。 麺は思ってたよりツルツル系。 一通りの具も適度にあってコスパ良好。 そして気づけばノータッチだった生姜が溶けて無くなっていて、スープは生姜醤油になっていた。 ポッポにしては粋なデモンストレーションか。 あるいは偶然か。 とにかく最終的には身体がポポッと温まる。