【札幌・麺鍾馗】鶏白湯味噌ラーメン（1100円）

＋鍾馗丼ミニ(500円)

🎏松坂屋名古屋店にて、GWに合わせ開催されてきた「初夏の大北海道物産展」に「麺 鍾馗」さんが再びイートイン出店✨その最終日の一杯🍜

2022年1月の開業の翌々月✈︎
コロナ禍で訪れた札幌の実店舗で、偶然にも一瞬だけ客足が途切れ、店主と2人きりになるタイミングがあり、交わした会話が印象的だったこと。
その年の秋、初の催事出店が思いがけずこの名古屋だったことも重なり、自分の中でのプライオリティ高いお店✨

GW期間中で、昨日タイミングが合わず今回は諦めかけたたものの、最終日にリベンジ成功✨

今回は「麺鍾馗」というより「麺と神の子」ブランドでの出店と言っても良さそうで、それがこの鶏白湯✔︎

一杯の中に、ストーリー展開のための要素がきちんと盛り込まれていて、順を追って変化や深みを楽しめたこと🍜
「さがみ屋製麺」さんの縮れ麺が、想像以上に良かったこと⭐️

そして🍜スペシャルにせず🍚鍾馗丼とセットにして正解だったこと👍

催事とはいえ「迫り来る何か」を感じられ、不思議なエネルギーをもらえた気さえして満足⭐️

#焼肉屋的エッセンス
#女神たちの冒険
#カトレヤミュージック