スズトミ
麺処 いし川
東京都
醤油(1000円)
初訪麺。美しいビジュアル。整った麺線に啜りたい衝動が😍香りは魚介がふわっと香るも動物系や他の出汁と絶妙な一体感でカエシ優しくもしっかりと舌に残るスープ。細麺はパツン寄り。穂先メンマや鶏チャーシューなどトッピングも繊細で丁寧な一杯🍜最高でした🙏