Got'z
めん処 麒麟児 KIRINJI
千葉県
竹岡式我流中華そば 煮豚増し(1270円)
竹岡式ラーメンですが様々な食材と魚介類を丁寧に醤油ダレと香味油に移したNEO竹岡式との説明書き有り。 確かに魚介の旨み、深みがスープに加わりかなり味わい深くなってます。 チャーシューは高品質でとろとろ、たまねぎの食感と甘味も最高、今まで食べた竹岡式ラーメンの中でもトップクラス、驚くほど美味しく頂けました。