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河童の雫
鹿児島県
ラーメン 中(600円)
口当たりとろんと粘りを感じる。 甘濃い醤油ダレに香味油が効果的に働く。 豚骨・鶏ガラベースは十分な厚みでどっしり受け止める。 濃厚でかなり好み。 ツルプリ滑らかで弾力ある自家製麺。 チャーシューがこれまた秀逸。 箸で切れる軟らかさトロリとろける。 ド直球シンプルで旨さ際立つ。