醤油sobaと賄いご飯（1500円）

新しいお店に行ってみた。日曜日の開店直後。前には七、八人並んでる。
見た目が美しい系のラーメン。醤油soba（1200円）をチョイス。朝、昼兼用飯なので賄いご飯（300円）もチョイス。
醤油味は極めてマイルドで角のないそれでいて強めな醤油味。表面には鶏油が浮いている。麺は白い細ストレート麺。麺も美味しい。
トッピングは、太いシナチクが３つ。薄切り豚バラチャーシューが二枚と焦がし鶏肉が一つ。更に青い部分のみを使った刻みネギ。朝に食べるには最高なラーメンでした。
ごちそうさまでした。