ゆうぼーる
中華そば しょうえん
茨城県
醤塩らーめん(850円)
お昼は鹿嶋の『水郷らーめん中華そばしょうえん』鹿嶋店さんで、「醤塩らーめん」を。初訪です♪ 塩らーめん、醤油らーめんも其々あるのですが、お店お勧めは醤塩らーめん! 醤油と塩のブレンドという、淡褐色に色付くスープは、水郷赤鶏の豊かな旨みと甘みに醤油の風味と優しい塩味😋 ちょっと白醤油みたいな? つるんと平打ちの麺も、柔らかな味付けで酸味を感じる二種のチャーシューもスープに寄り添う様☺️ 別添えの柚子で爽やかに、しゃきしゃきの青菜も良いアクセント♪ さらっと完飲完食です😋