中華そば（900円）

鶏と水のみで炊いたスープとこだわりの自家製麺が売りのお店ですね。12時10分頃の訪問だったので10数人の行列が出来てましたね。50分ほど待ちました。
トッピングは豚のレアチャーシューと対照的に、鶏チャーシューはこんがりと焼き上げられていて香ばしさも感じました。そしてメンマやネギなども味を引き立てるいい働きをしてくれます。ストレートな自家製麺は低加水な硬めで私好み。濃厚でこってりした中華という印象で美味しかったですね。スープまで完飲してしまいました。