中華そば 醤油 (手揉み中太麺)（1300円）

洋風を感じる深い独特な味わいのスープと
モチモチで弾力のある自家製手揉み麺です。

旨味の強い後を引くスープだけでなく
直前で炙った香ばしいチャーシューも
とても美味しいです。