Madu
中華つけ蕎麦 でき心
東京都
チャーシューつけそば大盛+スーパードライ(2080円)
悲願達成! ここでチャーシューつまみにビールは絶対最高と思っていたが、予想通り。 浸かった刻みチャーシューと上に乗った細切りチャーシューが抜群過ぎる。 こりゃ一層癖になる。 麺は相変わらずぷりっぷりだし、飲みながら食べられるこの至福の時。 酸味と辛味がいい感じにビールを引き立ててくれる。 ご飯としてもつまみとしてもこんなに完璧な料理があるものか。 感動の一杯。