冷やし鯵だし

冷やし鯵だし@ 3104丁目

鯵煮干しのみで引かれた出汁に塩味控えめな旨味を引き立てる塩タレを合わせる、鯵煮干し独特の風味と甘味がダイレクトに味わえて抜群に美味しかった‼️麺の茹で〆具合も絶妙で食感良くて美味しかったよ😋鶏の胸肉がスープと合っててメッチャ旨かった👍スープ美味しくてモチ完飲