冷やし担々麺（1000円）

下町雑司ヶ谷駅前にある地元民や常連から愛される老舗町中華。奥様のご両親が中華料理の大観を50年近く営業されお店を承継。
芳ばし胡麻ベースに芝麻醤コク推しの濃厚クリーミー冷製担々。キュッと絞められた喉越し良く硬めのプリモチ麺に味濃いめ挽き肉とホッコリ味玉乗せ。
激辛辣油にニンニク搭載し爽快ピリ辛担々から後半更なるジャンク増し。相性良い肉味噌に瑞々しい胡瓜ネギと清涼感溢れるトマト酸味が良い仕事。
香ばしゴマ風味に芝麻醤効かせた甘酸味爽快な冷製タンタン。暑い時期に嬉しい軽快ツルパツ麺に味わい肉旨味溶け出す風物詩を堪能しました。

#雑司が谷も風味亭含めステキな町中華が多く幸せ#鬼子母神に伝わる民話すすきみみずくモチーフで木菟グッズが#ご主人も脱サラし今の山口夫妻スタイルが確立され地元名店に#出没アド街ック天国や夕方everyでも紹介された鬼焼売も大人気#夏期限定の冷し中華と坦々麺に炒飯カレーにレバニラ定食#らーめんは正油に味噌坦々麺辛ねぎ#つけは正油辛味噌に野菜#全トピの木菟に各々小炒飯かカレーセットと人気の焼売定食も#テレビ流れる店内はくの字カウンター6席に2人卓5つ大箱構#卓上にんにく激辛辣油に醤油胡椒お酢#厨房に迅速作業の女性店主とキビキビ旦那様にホール年輩女性3名#次々と地元民や常連たちがやってきて愉しそうに会話を#爽快な甘酸味ダレに香ばしゴマ風味効かせたピリ辛冷製タンタン#持ち上げ軽快ツルパツ麺に味わい肉味噌盛り渾身マイルド汁無し