醤油らーめん　きりっと（800円）

生醤油感のキリっとした香りを
出汁が支えて油が纏める

柔いとは聞いてた麺は
確かに柔めだが粘り腰のような
ギリギリ弾力を残した
全体のバランスは
硬麺好きの私でもあり

揚げネギのほろ苦さが
醤油の香りにフックも
嫌いじゃない