直伝ラーメン（麺中盛）（1480円）

開店20分前で1番目。
混雑具合もだいぶ落ち着いてきたかな。
お好みは麺かため。濃さは普通。
本日は今までで1番スープのバランスが良かったかも。
そこまでしょっぱすぎず、豚骨感もいい感じで美味かった。
初めての玉子まぶしも美味でした。
との丸家さんには胡瓜の漬け物や豆板醤がないので、無限ニンニクに飽きたらまぶし系ライスを選ぶのはアリですね。