• 特製東京醤油ラーメンⅡ(1500円)+麺大盛(150円)(1650円)

  • 2026年オープンの浅草田原町「自家製麺うるち」の2号店。「自家製麺うるち」は2023年9月中野さいころと荻窪春木屋出身の店主がオープンの人気店

    本日は特製東京醤油ラーメンⅡ(1500円)+麺大盛(150円)をオーダー

    スープは鶏等の動物メインで、魚介とのダブルスープ出汁に醤油タレ。魚介の香り、コクがあり、塩味が優しめの味わい

    麺は自家製麺の中細ストレート麺。啜り心地良く、スープとの相性も良く楽しめる

    具材に関しては、
    チャーシューは2種類。ジューシーなもの、焼き目がしっかり入った肉の旨さが味わえるもの
    味玉は十六代真っ赤卵、柔らかで黄身が赤みがかって濃厚美味、ほうれん草、海苔が脇を固める

    完成度高い一杯を美味しく完食

    食後にスタッフとしばし会話。飲食店がないエリアで立地は厳しい、ラーメン業界の繋がり等で集客を高める施策も検討中と