静神いおり
麺はやし
愛知県
せいろ蒸しつけそば相盛り贅沢盛り(1700円)
せいろ蒸しつけそば相盛贅沢盛りをいただきました。 麺は6種類から選べます。 今回はせいろ麺と、はやし麺。 せいろで蒸された麺はモチモチ食感と、 甘み?を感じました。 スープは魚介強めかな? まあ、美味しければなんでも。 冷や盛りは先程と異なりよく引き締まって、 コシを感じる。 炙っチャーシューは冷めてたので少し残念。 あったかければもっと美味しいのだろう‥ レアチャーシューは良かった。 一度で 2種類楽しめたのは確かに良い。 ご馳走様でした。