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中華そば 二階堂
東京都
醤油つけそば(1000円)
麺は「並」or「中ぅ」から麺は選べる。 淡麗系の醤油のつけ汁。 このスープは、かなりのやり手。 一瞬、静止してしまう美味さ。 こうの好き。 「中ぅ」は見た目よりも多いので十分。 チャーシューは一枚は麺の上、 もう一枚はスープの中。 極太メンマもどや顔で沈んでる。 割りスープは昆布だし。 これがまたシビれる美味さ。 つけ麺は時間がかかるので、 後から入ってきた人のラーメンが先でも 穏やかに待つべし。 醤油つけそば:1000円