+味玉子(150円)
今日の岡崎市の最高気温34℃☀️
蒸し暑さと照り返しも相まって
なかなか終わってくれない酷残暑💦
先月と今月は
静岡の人気店2店でニボラー🍜🍜
そして今日は
地元人気店・公園前さんの煮干し🍜
なんとなく気分的に
細麺&カタメでお願いしました✔︎✔︎
どんなときも
キュートに感じてしまうビジュアル
カエシしっかり苦味しっかり
とろろ昆布と見紛った海苔からも
青混ぜ感のある苦味
それでも仄かな甘みも感じられて
これこそが
自分にとって落ち着く味なのかも♨️
そして麺カタメのオーダーが
理想の硬さで出てくるところも👍
また今日の吊しチャーシューは
端っこでもおそらく今までで最高の
水分含有量の低い超薄切り部分アリ⭐️
かなりドライソーセージっぽくて
バーボン飲みたくなってしまった🥃
#岡崎駅ラーメン
#ジャック&メーカーズ
#石川家具