濃厚鯛ラーメン（1000円）

6ヶ月半ぶり5回目。

店主さんは、いろんなラーメン屋で修業されてるようです。
唯一公表されてる修行店は横浜の「拉麺 大公」という店です。

3月26日(金) 13:40 待ちなし。

濃厚鯛ラーメンという名前がピッタリな鯛しか感じられない超濃厚スープ。生臭いなどネガな部分はほぼなし。
大葉ええねー
コリコリ鶏チャーシュー美味。
中太麺。

美味いわー。間違いなく鯛出汁ではトップクラス。