サバ濃厚鶏つけ麺（850円）

@鶴橋(大阪府)

+半チャーハン(250円)


最近店舗を拡大しまくっているサバ６。
鶴橋にもいつのまにかできていたんですね！

チャーハンのみを頼む人もいるというほどのチャーハンはなるほど、たしかにこれは皆頼みますね。
しょうゆ味濃いめの味付けにゴロゴロとチャーシュー。
しっかりとパラついており間違いないお味。

続いてつけ麺。
二種類のサバに鶏スープを合わせたものということで、白湯系を想像していましたが、どちらかといえば清湯系。

サバ感をふんだんにまとったオイルに、濃いめの醤油スープ、鶏の重厚感もしっかりと。
さほど粘度は高くありませんが、味が濃いので麺としっかり合っていました。

スープ割りなる出汁割りはサバ感を全面に押し出してきました。

トッピングのレベルは正直あまり高くありませんが十分に満足でした！
次はサバ醤油そばをいただきます。