• しょうゆラーメン(煮卵入)(800円)

  • 今日は久々にラーメン藤に入店。カウンターのみの席で、見たところ空いていた。しょうゆラーメンに煮卵(50円)をトッピングしてオーダー。オーソドックスなあっさりしたしょうゆスープで麺は中細麺ストレート。程よい硬さ。チャーシューは薄切りが約4枚、メンマともやし、青ネギと言ったこれもオーソドックスな具材。煮卵は固茹でながらしっかりと味がしゅんでいる。ラーメン胡椒を振りかけいただく。大きな感動や驚きはないが、昔懐かしいラーメンといった感じ。あっという間に完食&完飲。ごちそうさまでした。