濃厚つけそば（880円）

麺好きのオーナーが数百軒を食べ歩いて300日以上かけて作ったそう。沖縄そばのジャンルなのだけど、つけ麺と言われて出されればつけ麺。というか、メニューもつけそば。沖縄そばの広がりを感じさせる一品。辛さも選べます。