ラーメン300g（1000円）

生卵（100円）
しょうがねぇやつら（別皿）（100円）
コール：野菜ニンニクアブラ

醤油のキレが少し立ちつつも、豚の旨味がしっかりと土台を支えるスープが素晴らしい。
そこに少し太めの自家製麺がしっかりと絡み合い、たまらない美味しさを生み出している。
ホロホロでありながら肉の旨味がぎゅちっと詰まった豚は、黄身の濃い生卵にディップして味わうのも乙である。
後半は別皿の「しょうがねぇやつら」を投入することで、生姜の風味がスープに更なる深みを与え、一気に旨味をブーストさせることが可能である。
食べ進めるごとの味の展開も素晴らしく、すっかり魅了されてしまった。