じょむじょむ
煮干しのビリー
福岡県
白子の和え玉600円
事前にオーダーしたけど声をかけるタイミングが遅くなって、らーめん食べ終えてから少しして提供。 麺が中太の縮れ麺で全く違う食感だったので楽しめた! 白子はクリーミーに仕上げてあって上品な味。 お値段は和え玉としては高いけど、紫蘇とか揚げネギ(?)とかトッピングが充実していて刻みのチャーシューも美味い。 煮干酢を入れても美味しいですよ!と提供されたので後半味変して完食。 いや、べっちゃんに半分食べてもらわなかったら食いきれなかったね(笑) ご馳走様でした。