もたもん
麺処 井の庄 石神井店
東京都
濃菜麺(大盛り)(800円)
野菜でさっぱり系かと思いきや.... 豚骨のあのなんとも言えない気持ちいいアブラっこさが野菜と絶妙なバランスを保っていてラーメンとしての1つの完成系だと思う。 チャーシューは野菜ラーメンとは思えないほどのジューシーな肉加減でこれがまたスープと相性バツグン!! 胡椒と思ってかけた容器にはまさかの魚粉!なんというサプライズ!!良い意味で裏切られた。 行列の出来る店だが店員さんの動きもキビキビしていて意外とあっという間に席につけるのでぜひ練馬駅に行った際には食べて欲しい1品です。