ぜんやラーメン（750円）

🔰初訪問。
こちらは創業20年、塩ラーメンの名店として全国的にも有名なお店。
埼玉県全域で食べログ5位の人気店。
開店30分前到着で約10名の並び、2巡目で入店。

基本メニューは塩ラーメンのみ。
さて着丼です。🍜

トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、葱。

スープは豚骨+昆布の清湯スープ。
福建省の海塩を使った塩ダレ

麺は三河屋製麺の中太縮れ麺。

う、う、う、美味い‼️😍😍😍

今でこそ塩ダレに海外のブランド塩を使うことは珍しくありませんが、こちらはそのパイオニア的存在。

1種類のメニューで20年やってきた老舗の凄みみたいのを感じました。😊

また、お伺いします。
ご馳走さまでした。🤗

・【2019年記録】
・🏠147軒目
・🍜145杯目
・🍜16杯／和え玉・替え玉
・🍜45杯／シェア