塩ラーメン（900円）

前回は長蛇の列で断念したこちらへ
帰省のついでに

塩がリニューアルしたとのことで、塩を注文

鴨、大山どりの旨みをこれでもかというくらい
抽出したスープを堪能
ラーメンというよりはスープのみに決めるまである

麺は細いストレート麺でツルツルしていますがコシもある
一歩引いた麺でスープをメインとするのに最適な麺とのこと

あー美味しい😋